ごあいさつ
- 「広島 尾道」で生まれた、新感覚のラーメン「尾道 鶏そば」
鶏ちゃあしゅうは低温真空調理、麺には全粒粉を練りこみ、一杯一杯に愛情とこだわりを詰め込みました。
スープの種類は塩、醤油、ぽってり、ゆずの四種類からお選びいただけます。
目指したのは、どなたにお召し上がりいただいても変わらぬ美味しさ。
おいしい笑顔が見られるよう、今後とも試行錯誤を繰り返してまいります。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
尾道 鶏そばのこだわりみなさまのお口にあいますように、ひとつひとつのことに心を込めて丁寧に作ります
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- 試行錯誤を重ねた麺
- のびない麺にするため、試行錯誤を重ねてカタチにした細麺。国産小麦に全粒粉を練り込んだ、香ばしい麺です。
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- 炭火焼チャーシュー
- 一枚一枚、丁寧に七輪で焼き上げ、炭の香りのする鶏肉。真空低温調理で柔らかく仕上げました。
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- 県内産の赤玉子
- 健康な県内産の鶏が生んだ殻の厚い赤玉だけを厳選して使用しております。
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- 10時間煮込んだスープ
- 鶏ガラ、野菜を10時間煮込んだスープはコラーゲンたっぷり。鶏清湯スープと濃厚にごりスープの2種をご用意。
おしながき淡麗・さっぱり・野菜たっぷり・たまり・ヘルシー…。その日の気分にあわせて、お選びください。
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- 塩鶏そば¥680
- 鶏だけで炊きあげた上品でさっぱりした味わい。わさびを入れて味の変化もお楽しみください。
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- ゆず鶏そば￥730
- 塩鶏そばをベースに、ゆずを効かせた爽やかな一品。ゆずの香りとともにお楽しみください。
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- にごり鶏そば￥730
- 鶏と玉ねぎを10時間以上煮込んだ濃厚スープ。シャキシャキ野菜と一緒に味わってください。
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- 塩醤油鶏そば¥680
- 鶏清湯スープをベースに、芳醇な香りのたまり醤油で仕上げました。尾道ラーメンではありませんので悪しからず。
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- うめしそ鶏そば￥730
- 淡麗 塩鶏そばをベースに梅干しと、刻んだシソを添えました。さっぱりとお召し上がりください。
- チャーハンセット（鶏そば＋ハーフチャーハン）
- お好きな鶏そば＋￥290
- 鶏めしセット（鶏そば＋とりめし）
- お好きな鶏そば＋￥290
- 温玉ごはんセット（鶏そば＋ごはん＋温玉）
- お好きな鶏そば＋￥190
- ドリンクセット（鶏そば＋ドリンク〈コーラor烏龍茶orオレンジorカルピスorメロンソーダ〉）
- お好きな鶏そば＋￥100
- お子さまセット（ハーフ鶏そば〈塩or醤油〉＋ミニチャーハン＋ゼリー・お菓子）
- ￥490
- 大盛りポテト
- ￥300
- からあげ
- ￥270
- 麺大盛り
- ￥50
- 温泉たまご
- ￥50
- 青ネギ
- ￥100
- 白ごはん（小・中・大）
- 各 ￥150
- チャーシュー（別盛り）
- ￥150
店舗のご案内本店・イオンモール広島府中店の2店舗で鶏そばを味わっていただけます。ぜひご来店ください。
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- 鶏そば 本店
- 広島県尾道市西則末町7-180848-23-9518
- 営業時間／11:00~22:30（L.O.22:00）
- 定休日／不定休（毎日ほぼ営業しております）
- 駐車場／有（店前11台 満車の際は定員までご相談ください）
- 席数／40席 （4人掛けテーブル×4、2人掛け×3）
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- 鶏そば イオンモール広島府中店
- 広島県安芸郡府中町大須2-1-1イオンモール広島府中 1F（ROJI Dining内）082-258-5090
- 営業時間／10:00～22:00（L.O.21:30）
- 定休日／不定休（イオンモール広島府中に準ずる）
- 駐車場／有（イオンモール広島府中の駐車場をご利用ください)
- 席／ROJI Dining内の席をご自由にご利用ください
